Hep yapmak istediğim ve gözümde büyüyen bir türlü cesaret edemediğim bir şeydi ekşi maya yapmak. Sevgili maya kızıma Didem hanımın şahane desteği ve öğretmenliği ile kavuştum nihayet… sabırla maya yaratma süreci hem eğlenceli ve de öğretici tavsiye ederim

Mayam ilk defa sizinkiler gibi kabardı, inanamadım. sizin dediğiniz gibi ununu fazla tuttum 60-80-60 besledim

Nihayet benim de ekşi mayam oldu. Hem de keyifle. Bu kurs sürecinde Didem Hanım'a ilgisinden ötürü çok teşekkürler

Eskiden çok maya yapmayı denemiştim bir türlü becerememiştim . Didem hanım ile ilk gunden itibaren maya keyifle kabardı .Didem hanım cok detaylı anlatıyorsunuz bıkmadan usanmadan sorularımıza ışık hızıyla cevap veriyorsunuz .çok keyif aldığım bir atölye oldu ellerinize ve emeklerinize sağlık yeni atölyelerde buluşmak üzere sevgiyle ekmekle kalın

Çok güzel bir eğitim oldu. Her şey için teşekkür ederim

İyi ki yollarımız kesişmiş Didem hanım bçok çok teşekkür ederim desteğinize.. yeni workshoplarda görüşmek dileğiyle artık bırakmam peşinizi

Çok faydalı bir atölye çalışması, didem hanım çok detaylı, sabırla anlatıyor ve ilgileniyor. Mayayı yaşatamasanız bile, tekrar tekrar denemek için bütün yönergeler, bilgiler, deneyimler elinizin altında hazır oluyor. İlgilenenler için çok yararlı …

Arkadaşlar ben bu kursa katıldım. Didem Hoca sayesinde tam istediğim şekilde ekmek yapmaya başladım. Çok sade bol açıklamalı ve görsel detaylı bir kurs. Herkese öneririm.

Didem hanim sahane bir ogretmen, anlatimiyla sorulariniza hemen cevap almanizla gercekten konforlu bir egitim aliyorsunuz

Öncelikle emeğiniz için çok teşekkür ediyorum, çok güzel bir atölye çalışmamız oldu , tam artık olmaz benim mayam diye ümitsizliğe kapılacakken Didem hanımın beni adım adım yönlendirmesiyle mayam tekrar istediğimiz forma döndü. Bizim video ve fotoğraflarımızdan mayamızın ihtiyaç duyduğu ne ise doğru yönlendirmeyle çok güzel sonuçlar aldık. Tekrar başka atölyelerde görüşürüz inşallah

Son derece detaylı ve aktif bir öğrenim süreci iyi ki katılmışım teşekkürler Didem hanım