Tarif Ara

SIREYSIR

Doğduğum yer olan #tarsus ta çok sevilen bir yaz yemeğidir #sıreysır. Son derece sıcak geçen yaz mevsiminde öğlen ya da akşam yemeklerinde serinleten, ferahlata…

KARİDESLİ DOMATES SOSLU PENNE

Deniz ürünlü makarnayı seviyorsanız bu tarifi denemenizi öneririm. Özellikle de kıpkırmızı, misss kokulu ve lezzet küpü yaz domatesleri tezgâhlarda yerini…

BABAGANNUŞ

İNCİRLİ LORLU AÇIK TOST

KAHVALTI günün en önemli öğünü tartışmasız ama ne yapalım ki ben hiç bir zaman sabah insanı olamadım. Aç uyandığım gün sayısı nadirdir ve 11:00-12:00 öncesi hiç…

FIRIN PATLICANLI MAKARNA

Aslında bu bir fırın #patlıcan tarifi! Aşırı #kolay bir o kadar da lezzetli. Bence iki şeyin yanına/üzerine çokkk ama çokkk yakışır; #makarna ki şaaaahaaane old…

KARNIYARIK (FIRINDA/KÖZ PATLICANLA)

#karnıyarık yemeğinin olabilecek ennnnn sağlıklı ve kolay hali. Fırında közlenen patlıcanla yapılan bu tarif kızartmaya göre oldukça hafif ve sağlıklı bir alter…

DOMATESLİ PİLAV

Yazın sonuna doğru koşar adım ilerliyoruz ve bu aynı zamanda #yazdomatesi ile vedalaşma zamanın yaklaştığı anlamına geliyor. Yaz mevsiminin bu çok sevdiğim lezz…

YAZ SEBZELERİ İLE STRATA

Tıpkı frittata gibi oldukça sevdiğim ve zaten çok benzer olan, en bilinen strata tarifi için harika bir karışım hazırladım. Bostan kabak kaynıyor ve kabağın hiç…

KARABUĞDAYLI SOĞUK YOĞURT ÇORBASI

Siz de hava ısındıkça içimizi ferahlatan ve hafif tariflere yönelmeye başladınız mı bizim gibi? İşte tam da öyle ve yemelere doyamayacağınız bir tarifle geldim!…

TAZE FASULYELİ BULGUR PİLAVI

Yaz mevsimi tarif eden bir tabak düşün deseler, bu tabağı kesinlikle ilk 5 arasına yerleştiririm. Çünkü bu tabak içinde, misss gibi lezzetli yaz domatesi, yazın…

KABAKLI KEKMEK

İçinde #kabak görünce işte dedim! Tam bir #tamzamanı tarifi! Un seçiminde biraz oynayarak, kremayı yoğurtla değiştirerek daha #sağlıklıbirtarif haline getirdim.…

FIRIN BAMYA

Kınalıbamya'yı her yıl çok sevdiğimiz bir dostu bekler gibi bekliyoruz. Etlisi, kavurması, zeytinyağlısı hepsinin yeri ayrı ama #fırınbamya nın yeri bambaşka ve…

KIYMALI KABAK

Haftaya hafif bir tarifle başlayıp hafta sonu yapılan kaçamakları telafi edelim mi? Telafi edelim ama lezzeti de ihmal etmeyelim mi dediniz? O zaman gelsin #kıy…

FIRIN KABAK

Bugün canım bu tarifi çekti! Şöyle bol yeşillikli peynirli hafif bir #fırınkabak düşüyle uyandım resmen. Başlarken aklımda bir tarif yoktu. Her şey spontane gel…

KAHVALTILIK KABAKLI KEK

Veee haftaya yine #kabaklıtarifler ile başlıyoruz. Çok sağlıklı, lezzetli ve pratik bir tarif. Kahvaltı için şiddetle öneririm. Ara öğün olarak da hem doyurucu …

FIRINDA KABAK DOMATES SOSLU&PARMESAN KITIRLI

Bu tarif kabak ile ilgili tüm deneyimleri yerle bir ediyor. Kesinlikle iddia ediyorum ki kabak kabak olalı böyle lezzetli bir şeye dönüşmedi.

ŞEFTALİLİ KEK

Pişirken eve yayılan nefis kokusu, pişen kekin çok içime sinen dokusu ile yaz mevsiminin bu güzelinin, güzelliğini taçlandıracak bir tarife ulaştığımı düşünüyor…

FIRINLANMIŞ PATLICAN YEMEĞİ (ZEYTİNYAĞLI)

Yazı anlatan bir tablo gibi değil mi? Tarif oldukça kolay, lezzet şahane ve oldukça hafif.

ŞEFTALİLİ&LABNELİ KEK

Yazı yarılamışken ve #tamzamanı iken oldukça #lezzetlivekolay bir şeftalili kek tarifi daha paylamak istiyorum çünkü yaz güzeli #şeftali bence keke çok yakışan …

DOMATES SOSLU SULU KÖFTE

Uzun bir aradan sonra yeniden birlikte olabilmek, paylaşabilmek SAHANE! Domatesin lezzetlenmeye başladığı bu günlere çok yakışacak bir tarifle yapıyorum açılışı…

BARBUNYA PİLAKİ

MANGO&ŞEFTALİ SALSA ve IZGARA SOMON

Mango Salsa ile somon ızgara benim vazgeçilmez lezzetlerimden. Yaz aylarında şeftaliyi de bu ikilinin arasına dahil edip daha da lezzetli bulduğum bir salsa haz…

YAZ GÜZELLEMESİ

Mevsimin ennnleri; patlıcan, domates, tazecik bostandan toplanmış biberler… Bir yaz güzellemesi bu yemek, öylesine evde ne varsa onlardan bir şeyler düşünürken …