Tarif Ara
Başlık, kategori, malzeme veya etiket içinde arar.
“EKMEK” için 30 sonuç bulundu (ilk 30 gösteriliyor).
GARLIC SWRIL ROLLS
Sarımsaklı ekmek sevenler… hemen kolları sıvayın! Hafta sonu için, kolay mı kolay, lezzetli mi lezzetli bir ekmek yapıyoruz.
BALKABAKLI EKMEK
PUMPKIN BREAD bizim alışık olduğumuz ekmek tarifleri dışında ve yabancı mutfaklarda çok sık karşımıza çıkan gelenekselleşmiş tatlı ekmek tarifleri içinde yer al…
KURU ÜZÜMLÜ EKMEK (YARI TATLI)
Son günlerde fazla tarif paylaşamadım; Louise’nin kaybı, üzerine ağır hastalığım, devam eden atölyelerimin getirdiği yoğunluklarım ve bir takım özel sebepler be…
JAMBON VE PEYNİRLİ EKMEK PUDİNGİ
Bayat ekmekleri değerledirmek hiç bu kadar lezzetli ve göz alıcı olmadı! Bizim evde yumurtlalı ekmek içeren tarifler çok sevilir ve özellikle kalabalık bir kahv…
TARÇINLI KURU ÜZÜMLÜ EKMEK
#TARÇINLIKURUÜZÜMLÜEKMEK Oldukça pratik, hiç uğraştırmayan, sadece mayalanmasını bekleyeceğiniz bir tarif. Siz sadece malzemeleri karıştırıyorsunuz, gerisini do…
BİBERLİ EKMEK
#biberliekmek, yine benim çocukluğumdan bugünlere taşıdığım bir lezzet. #tarsus ve çevresinde bu lezzet fırınlarda yaptırılır ve daha çok küçük lahmacun (fındık…
EKŞİ MAYALI HAMURDAN PANUOZZO
Napoli sokaklarından sofralarımıza gelen panuozzo, ekşi mayalı ekmeğin lezzetini doyumsuz bir sandviç formunda sunuyor. İncecik açılan hamur, taş fırında hafifç…
BRIOCHE LOAF
#brioche, ekmek ile mayalı hamur işi ürünlerinin karışımı olan hafif tatlandırılmış bir Fransız ekmeği. Yumuşacık ve kabarık hamuru yumurta ve tereyağı bakımınd…
SARIMSAKLI & BİBERİYELİ EKMEK
Et ve tavuğun bu harika eşlikçisine sofralarınızda yer açın. İster mangal, ister fırın isterseniz tencere yemeği... Hiç farketmez! Hepsinin tadını katlayacak, d…
TOMBİK SANDVİÇ EKMEĞİ
Köftenin yanındaki o ekmek var ya. İşte bu o ekmek! Öyle yakışır. Ya da harika bir sandviç ekmeği arıyorsanız, ya da ertesi güne kalandan harika bir tost mesela…
BOL TOHUMLU & MAHLEPLİ EKMEK
Dışı çıtır çıtır, içi puf puf lezzetini ise tartışmaya bile gerek yok. Kesinlikle denediğiniz en kolay ve zahmetsiz tariflerden biri olacak.
EKŞİ MAYALI ÇİÇEK EKMEK
Standart ekşi maya ekmek yapım süreci ve teknikleri hakkında bilgi sahibiyseniz her türlü ekşi maya ekmeği kolayca yapabilirsiniz. Farklı ekmek çeşitlerini #ekş…
FOCACCIA (EKŞİ MAYALI HAMURDAN)
Davet sofralarına çok yakışan bir tarif; hamur hazırlığını bir gün önceden planlayıp, ertesi gün dilediğiniz zaman pişirip servise sunabilirsiniz.
TEREYAĞLI & SÜTLÜ & EKŞİ MAYALI TOST ve SANDVİÇ EKMEĞİ
Otoliz yok! Katlama yok! Gece dinlendirmesi yok! Zahmetsizce yapabileceğiniz, yumuşacık bir tost ekmeği. Üstelik ekşi mayalı hamurdan!
KABAKLI KEKMEK
İçinde #kabak görünce işte dedim! Tam bir #tamzamanı tarifi! Un seçiminde biraz oynayarak, kremayı yoğurtla değiştirerek daha #sağlıklıbirtarif haline getirdim.…
KABAKLI & MISIR UNLU EKMEK
#zucchinibread tarifi için yola çıktım ancak mevcut reçeteler uygulama sonunda ulaşmak istediğim tat ve doku değildi; tatlı olmasını istemedim, tuzlu olmalıydı,…
UYGULAMALI YÜZ YÜZE EKŞİ MAYA VE EKMEK ATÖLYESİ
URLA veya çevresindeyseniz Uygulamalı Ekşi Maya ve Ekşi Maya Ekmek konulu atölyelerimden birine katılmak isteyebilirsiniz. Ekşi maya ve evde ekşi mayalı üretime…
PİDE (EKŞİ MAYALI HAMURDAN)
#ekşimayalıpide tarifi evde ekmek yapmayı seviyorsanız elinizin altında mutlaka bulundurmanız gereken bir tarif;lezzeti ve formu ile özlediğimiz geleneksel pide…
RAMAZAN PİDESİ
PATATESLİ EKMEK
Bu patatesli ekmek toplarına bayılacaksınız! Böylesine pofidik ve lezzetlisi az gelir dünyaya.
EKŞİ MAYALI TOST EKMEĞİ
Bir gün önceden hazırladığınız bu lezzetli ekmeği sabah buzdolabından çıkarıp bekletmeden pişirebilir, güne bu şahane ekmeğin lezzeti, mutfağı saran miss gibi k…
ONLINE EKŞİ MAYA ATÖLYESİ - GRUP ÇALIŞMASI
"HEMEN BAŞVUR" butonu kesin katılım taleplerinin iletilmesi içindir. Butona bastığınızda talebiniz bana iletilecek ve atölye grup kaydınız oluşturulacaktır. Lüt…
ONLINE EKŞİ MAYA VE EKŞİ MAYALI EKMEK ATÖLYESİ - GRUP ÇALIŞMASI
EKŞİ MAYA ve EKŞİ MAYALI EKMEK ATÖLYESİ ADIM ADIM UYGULAMALI ONLİNE ATÖLYE ÇALIŞMASI Bu atölyenin konsepti “EKŞİ MAYA HAKKINDA HER ŞEY!” Neden? Çünkü katılımcıl…
PEYNİR DOLGULU MİNİ EKMEKLER (EKŞİ MAYALI HAMURDAN)
Peynir dolgulu, yumuşacık #ekşimayalı kolay ve uygulanabilir bir tarif. Katlama setlerine gerek olmaksızın bir gün önceden hazırladığınız hamuru ertesi gün iste…
REHBER: EKŞİ MAYA EKMEK HAKKINDA HER ŞEY
"HEMEN BAŞVUR" butonu kesinleşmiş sipariş taleplerinin iletilmesi içindir. Sorularınız için aşağıda yer alan detayları (ücret, içerik vb) inceleyiniz. Benim ekş…
ONLINE EKŞİ MAYA EKMEK ATÖLYESİ - BİREBİR
"HEMEN BAŞVUR" butonu kesin katılım taleplerinin iletilmesi içindir. Butona bastığınızda talebiniz bana iletilecek ve atölye kaydınız oluşturulacaktır. Lütfen b…
ONLINE EKŞİ MAYA FOUGASSE ATÖLYESİ - BİREBİR
"HEMEN BAŞVUR" butonu kesin katılım taleplerinin iletilmesi içindir. Butona bastığınızda talebiniz bana iletilecek ve atölye grup kaydınız oluşturulacaktır. Lüt…
TATLI DOLGULU EKMEKLER
Yılbaşı sabahında ya da sevdiklerinizle paylaşacağınız sofralarda kahvaltı ve brunch için güzel bir alternatif. Kahve ve çayın yanına da çok yakışır. Dolgusunda…
EKŞİ MAYALI HAMURDAN BRIOCHE
Daha önce kuru maya ile brioche loaf videosu paylaşmıştım, şekillendirme ve hamurun kıvamı için o videoyu referans alabilirsiniz; videoya “ekmek” kategorisinden…